Campo Marina Primitivo di Manduria

カンポ・マリーナ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りに、バニラやスパイスが重なり、複雑なアロマが立ち上る。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、口中に広がる果実味とともに、柔らかいタンニンが感じられる。フィニッシュでは、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが余韻を引き立てる。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。

カンポ・マリーナ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリアは、イタリアのプーリア州で生産される赤ワインです。生産者ルッカレッリは、地域の風土を活かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、プリミティーヴォという地元の品種を使用しており、豊かな果実味と深い色合いが特徴です。テロワールの影響を受けた味わいで、食事と共に楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ダークチョコレート

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
濃縮感
豊かな果実味

料理との相性

赤身肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
焼き野菜

醸造について

このワインは、厳選されたプリミティーヴォのブドウを用いて発酵され、フレンチオークの樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の風味を最大限に引き出すための方法が採られていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な色調が特徴的で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後は熟した黒い果実のアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。香りは非常に豊かで、複雑性を持っている。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしっかりしているが心地よい。フィニッシュにかけてスパイシーさが感じられ、余韻が長い。

総合

現在飲み頃でありながら、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5