テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリー、プラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には軽やかなバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーツの甘みが前面に出てきます。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が長く続きます。 【余韻】心地よいバニラとスパイスの余韻が長く続きます。
カンポ・マリーノ・プリミティーヴォ・メルロは、イタリアのルッカレッリによって生産された赤ワインで、豊かな風味とバランスの取れたアロマが特徴です。アペラシオンは不明ですが、イタリアの豊かなテロワールを反映し、プリミティーヴォとメルロのブレンドがそのエレガンスを引き立てます。多様な料理との相性が良く、食事を引き立てる存在感があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵させ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味とオークの風味が調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に存在感がある。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかでフルボディな印象。中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりしたタンニンが全体を支える。酸はバランスが良く、クリーンな後味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分。赤身の肉料理や濃厚なパスタと相性が良く、特別なディナーにおすすめ。