テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）と共に、スパイスやハーブの香りが感じられます。熟成により、バニラやトーストのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間ではタンニンが滑らかになり、フィニッシュでは心地よい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実感が感じられます。
ロッソ・プーリアは、イタリアのプーリア州で生産される赤ワインで、ルッカレッリが手掛けています。温暖な気候と肥沃な土壌により、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。地元の伝統を尊重しつつ、モダンな技術も取り入れたワイン造りを行っており、特にイタリア国内外で人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、複雑な風味を醸し出すために数ヶ月間の熟成を経ています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過するとエッジにかけて紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙が流れ落ちます。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックチェリーやプラムが感じられます。時間が経つにつれ、スパイスや軽いバルサミコのニュアンスが現れ、香りに奥行きが加わります。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かですが、中盤ではしっかりとした酸味とともに、滑らかなタンニンが広がり、バランスの良い味わいを形成しています。余韻には果実の風味とわずかなスパイス感が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、十分な熟成ポテンシャルを持っています。バーベキューやパスタ料理といったカジュアルなシーンにおすすめです。