Pinot Noir

ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にはスパイスや土のニュアンスが広がり、フィニッシュは滑らかで心地よいバランス。 【余韻】長く続き、ベリー系の甘さが感じられる。

ルチアはアメリカ合衆国の名高い生産者で、特にピノ・ノワールにおいてその品質の高さが際立っています。カリフォルニア州の多様なテロワールから得られる果実を使用し、エレガントで複雑なスタイルのワインを生産しています。このワインは繊細なアロマと豊かな味わいで、ピノ・ノワールの典型的な特徴を見事に表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
程よいスパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

鴨のロースト
マッシュルームリゾット
豚肉のグリル
トリュフ入りパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理された醗酵タンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えます。樽の使用により、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、光を透過すると明るく輝き、粘性は中程度である。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上る。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では酸味が引き締め、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。

総合

今が飲み頃で、数年の熟成も可能。食事と合わせやすく、特に鶏肉や豚肉料理との相性が良い。友人との集まりや特別なディナーにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5