テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が感じられ、続いてハーブやスパイスのニュアンスが広がります。最後に土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとした果実味があり、中間はしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュではバランスの良い酸味が引き立ちます。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな余韻が特徴的です。
Chianti Colli Senesiは、トスカーナ州の美しい丘陵地帯で生産される赤ワインです。生産者ルチアーノ・ブルーニは、地域の特性を活かした高品質なワインづくりを行っており、伝統と革新を融合させています。このワインは、キャンティ地域の特性を反映し、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、透明感があり、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性も感じられ、グラスに注ぐとゆっくりと足を引く。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、少しのスパイスと土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブやバルサミコの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりとバランスを取り、心地よい滑らかさが感じられる。タンニンは柔らかく、酸は程よく、後味にかけて果実の甘さが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで続きそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと相性が良い。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる一本。