Cuvée Marie Gewürztraminer

キュヴェ・マリー・ゲヴュルツトラミネール

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】ライチ、バラ、スパイス、白桃の香りが立ち上り、華やかな印象を与えます。 【味わい】滑らかなアタックから、中間にかけて豊かな果実味と甘みが広がり、フィニッシュでは心地よい酸が引き締めます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残ります。

キュヴェ・マリー・ゲヴュルツトラミネールは、アルザス地方で名高いリュシアン・アルブレヒトが手がける白ワインです。このワインは、特にゲヴュルツトラミネール種の特性を活かし、フルーティでスパイシーな香りが特徴です。アルザスのテロワールが生み出すミネラル感と、爽やかな酸味が絶妙に調和し、飲み手を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
スパイス
白桃
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルーティー
スパイシー
ミネラル感
滑らか
酸のバランス

料理との相性

鶏肉のアプリコットソース
スモークサーモン
エビのカレー
アジア料理全般
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成は数ヶ月間行われ、果実味を際立たせるために樽の使用は控えられている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い金色で、透明感があり、軽やかな粘性が感じられる。

香り

開いた瞬間はライチやバラの花の香りが華やかに広がり、その後時間が経つにつれてスパイシーな香りや柑橘系のニュアンスが現れる。

味わい

アタックはフレッシュでジューシー。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、心地よい甘さと共に果実のフレーバーが広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み心地。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特にアジア料理やスパイシーな料理と合わせるとその魅力が引き立つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5