テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがある。 【香り】バラの花びら、ライチ、スパイス、ハチミツの香りが広がり、複雑さを増す。 【味わい】最初はフルーティーで甘美なアタックを持ち、中間では豊かなボディが出現し、フィニッシュでは滑らかで長い余韻が感じられる。 【余韻】心地よい甘さとスパイシーさが長く続く。
Cuvée Martine Albrecht Gewürztraminerは、アルザス地方に位置するリュシアン・アルブレヒトが手掛ける白ワインです。このワインは、香り高いゲヴュルツトラミネール種から造られ、フルーティーでスパイシーな魅力を持っています。アルザス特有のテロワールが反映されており、エレガントでありながらも力強い個性を持つワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ライチ
バラ
スミレ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
フルーティー
スパイシー
豊かなボディ
エレガントな甘さ
料理との相性
鶏肉のクリーム煮
エビのアジア風炒め
カレー料理
パテ・ド・カンパーニュ
チーズの盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の新鮮さを保つために短期間熟成されると考えられます。熟成は軽めで、果実味を引き立てるようなアプローチが取られています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感のある外観が魅力的。
香り
開いた直後は、ライチやバラの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーな香草や柑橘系のニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、後半は軽いスパイス感がアクセントとなる。タンニンはほぼ感じられず、酸はバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年内が理想で、熟成ポテンシャルもあるが早めの飲用を推奨。アペリティフやスパイシーな料理に合うシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813%
201713%
201613%
201513%