テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白桃や洋ナシの果実香に、アカシアの花やミントの清涼感が重なる。 【味わい】滑らかなアタックから、果実味と酸味が広がり、心地よいミネラル感を感じる。フィニッシュにはほのかなナッツのニュアンスがある。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
ピノ・ブラン レゼルヴは、アルザス地方のリュシアン・アルブレヒトによって生産される高品質な白ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ブランの特性を最大限に引き出します。果実味と酸味のバランスが絶妙で、料理との相性も良く、特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
洋ナシ
アカシアの花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
滑らかさ
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
サラダ・ニソワーズ
リゾット・ポルチーニ
白身魚のムニエル
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、若干の樽熟成が施される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色への色調で、輝きがあり粘性が中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
初めは白い花や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュさと複雑さを兼ね備えた香り。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口中に広がる。中盤では果実味が豊かになり、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンは低く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。軽快でバランスの取れた白ワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5