テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】青リンゴ、白い花、ライチ、柑橘系の香りが広がり、奥にミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみが心地よく、レモンやグレープフルーツの酸味が広がる。フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】長く、クリスプな余韻が続き、爽やかな印象を与える。
リースリング・レゼルヴは、アルザス地方に位置するリュシアン・アルブレヒトによって生産される白ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングはその特性を生かした魅力的なワインを生み出します。リュシアン・アルブレヒトは、伝統的な手法を用いながらも現代的な感覚を取り入れたワイン造りを行っており、フルーティーでエレガントなスタイルが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリング・レゼルヴは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。発酵後は、ワインの特性を引き出すために数ヶ月間ステンレスで熟成されることが多いと推定されます。これにより、果実味を保ちながらも、バランスの取れた味わいが実現されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、桃やアプリコットの甘い香りが広がり、花やミネラルのニュアンスも加わる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸が心地よく、ミネラル感も感じる。中盤では果実味が膨らみ、バランスの取れた酸と共に持続的に味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は良好な状態が続くと予想される。アペリティフや軽めの料理とともに楽しむのに最適。