テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを与える。 【味わい】アタックはフルーティで、口の中で広がる甘やかな果実味に、しっかりとしたタンニンが支えとなる。フィニッシュでは、ほのかな酸味がバランスをとり、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチェリーの風味が印象的。
キュヴェ・プレスティージュ・サンセール・ルージュは、フランスのサンセール地域で生産される赤ワインで、リュシアン・クロシェによって手掛けられています。サンセールは主にソーヴィニヨン・ブランで知られていますが、赤ワインも高品質で評価されています。土壌は石灰岩と粘土が混在し、果実味とミネラル感を引き出します。リュシアン・クロシェは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させており、個性的でエレガントなスタイルのワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために、数回のバトナージュが行われることが推測されます。熟成はおそらく8〜12ヶ月程度行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間と共にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。果実味が豊かで、ハーブやバラのような複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸の鮮やかさが引き立ち、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはスパイシーさとフルーティーな要素が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成のポテンシャルも感じられる。特別なディナーや集まりの場での提供に適している。