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白

Montrachet Grand Cru

モンラッシェ・グラン・クリュ

Lucien le Moine/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い金色で、透明度が高い。 【香り】香ばしいバターやトーストの香りに加え、熟した白桃や洋梨、白い花の香りが広がる。さらにはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味とともにミネラル感が広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。フィニッシュにはしっかりとした酸が残り、バランスが取れている。 【余韻】長い余韻が続き、穏やかなバニラの香りが感じられる。

モンラッシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの最高峰の白ワインの一つであり、リュシアン・ル・モワンが手がけるこのワインは、特にその優れたテロワールによって知られています。海抜の高い場所に位置し、石灰岩の土壌が特徴のこの地域は、シャルドネの栽培に最適な条件を提供します。エレガンスと力強さを兼ね備えたこのワインは、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた酸

料理との相性

ロブスターのバターソテー
白身魚のグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
トリュフリゾット

醸造について

推定では、モンラッシェ・グラン・クリュは手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行うと考えられます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、通常は12ヶ月以上の熟成が行われると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻5/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Lucien le Moine

リュシアン・ル・モワン

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝く黄金色で、透明感があり、豊かな粘性を持つ。色調は明るく、視覚的に美しい印象を与える。

香り

開けた瞬間、熟した洋梨や白桃の芳香が広がり、次第にバタースコッチやトーストしたアーモンドの香りが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは滑らかでクリーミーな口当たり。中盤には果実味が豊かに広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンは非常に柔らかく、全体を引き締める役割を果たしている。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、数十年の熟成が期待できる。特別なディナーやお祝いの席に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ5/5
余韻5/5