テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが初めに広がり、その後、リンゴや洋梨のニュアンスが感じられる。最後にはバターのようなクリーミーさが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、すぐにリッチなミネラル感が広がり、中間には果実の甘みが膨らむ。フィニッシュはしっかりとした酸とともに、余韻に深みを与える。 【余韻】長く続く余韻があり、ミネラル感とクリーミーな風味が特徴的。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アムー・ド・ブラニは、ブルゴーニュの優れた白ワインの一つであり、リュシアン・ル・モワンによって生産されています。この地域は、特にシャルドネの卓越したテロワールで知られ、豊かなミネラル感と複雑さを持つワインが生まれます。このワインは、エレガントで洗練されたスタイルを特徴とし、特別な場面に相応しい選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成は通常12ヶ月から18ヶ月程度行われ、ワインに複雑な風味とテクスチャーを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、透明感があり輝きが素晴らしい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴの香りが広がるが、時間が経つにつれてトーストやナッツ、ミネラルのニュアンスが加わり、非常に複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味があり、続いて熟した果実の甘さとミネラル感が感じられる。タンニンは低く、酸とのバランスが良い。中盤ではフルーツのフレーバーが広がり、余韻にかけて樽由来のバニラやスパイスが現れる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、長期熟成のポテンシャルもある。特に魚料理や白身肉との相性が良く、特別な日の食事に最適。