【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコット、白い花、レモン、ミネラル、バター、トーストの香りが感じられる。 【味わい】最初のアタックはフレッシュで、ミネラル感が中間で膨らみ、クリーミーなテクスチャーが続く。フィニッシュは長く、洗練された酸が引き締める。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかさが残る。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエールは、ブルゴーニュ地方の高品質な白ワインとして知られています。生産者リュシアン・ル・モワンは、特に手作業での厳選と徹底した品質管理に定評があります。このワインは、厳しい気候条件と特異な土壌が織りなすテロワールが反映され、エレガントで複雑な味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
リュシアン・ル・モワンでは、手摘みされたぶどうを使用し、自然発酵を行います。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、風味が深まるように配慮されています。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインの特性を最大限に引き出します。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に細かい涙が見える。
香り
開いた瞬間、熟した梨や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれて、ナッツやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻を持つ。タンニンは控えめ。
総合
飲み頃は2023年以降、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や祝賀の場にふさわしいワインで、エレガントな印象を与える。