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白

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル

Lucien le Moine/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】最初は熟した梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やレモンの香りが感じられる。後にミネラル感が増し、複雑さを与える。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはクリーミーな口当たりと共に豊かな果実味が広がる。フィニッシュには心地よい酸味とともに、余韻が長く続く。 【余韻】フレッシュな柑橘系の風味が長く残る。

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセルは、ブルゴーニュの名高いワイン産地であるピュリニー・モンラッシェに位置する優れた白ワインです。生産者リュシアン・ル・モワンは、手作業による丁寧な栽培と醸造を重視し、最大限のテロワールを引き出しています。このワインは、特にエレガンスと複雑さを兼ね備えたスタイルで、上質な白ワインを求める愛好者にとって特別な一杯となります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した梨
リンゴ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ミネラル

フレーバー

凝縮感
クリーミーな口当たり
フレッシュな酸
複雑さ

料理との相性

バターソースの鶏肉料理
海老のリゾット
白身魚のグリル
クリームソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、厳選されたブドウを手摘みで収穫し、温度管理された発酵を行うと予想されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインの複雑さを引き立てます。熟成期間は通常12ヶ月以上と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Lucien le Moine

リュシアン・ル・モワン

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちます。

香り

開いた直後は、柑橘系の香りや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストやナッツのニュアンスが顔を出します。香りの複雑さは非常に魅力的です。

味わい

アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツの清涼感が感じられます。中盤ではミネラル感が増し、酸味がしっかりとした骨格を形成しています。タンニンはほとんど感じられず、スムースな飲み口を提供します。

総合

飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーやお祝いの場にぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5