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赤

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・マルコンソール

Lucien le Moine/ブルゴーニュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒チェリー、ラズベリー、バラの花、スパイス、土の香りが広がる。 【味わい】最初は豊かな果実味が広がり、次第にスムーズなタンニンが現れ、中間ではリッチなボディを感じる。フィニッシュには複雑な風味が続く。 【余韻】長く、ブラックチェリーとスパイスのニュアンスが残る。

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・マルコンソールは、ブルゴーニュ地方の名門リュシアン・ル・モワンによって生産される赤ワインです。このエリアは特にピノ・ノワールの栽培に適しており、テロワールの個性を強く反映します。リッチな果実味とエレガントな酸が調和し、長期熟成に適したワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
エレガントな酸

料理との相性

鴨のロースト
牛フィレのステーキ
きのこのリゾット
トリュフのパスタ
熟成チーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインは数年間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、複雑さと深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Lucien le Moine

リュシアン・ル・モワン

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、明るい光の下で紫がかったニュアンスが感じられる。

香り

開栓直後は黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて花や土のニュアンスが現れる。特に、熟したチェリーやプラムの香りが印象的で、微かなバニラやトーストの香ばしさも感じられる。

味わい

アタックは豊かで滑らか、フレッシュな酸がしっかりと支えている。中盤では果実味が広がり、優雅なタンニンが感じられる。酸味とタンニンのバランスが絶妙で、全体的にクリーンな印象。

総合

非常にバランスの取れたワインで、現在から数年の間に楽しむのが適しているが、さらに数年の熟成によってその魅力が増すだろう。特別なディナーや贅沢なひとときに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5