テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒チェリー、ラズベリー、バラの花、スパイス、土の香りが広がる。 【味わい】最初は豊かな果実味が広がり、次第にスムーズなタンニンが現れ、中間ではリッチなボディを感じる。フィニッシュには複雑な風味が続く。 【余韻】長く、ブラックチェリーとスパイスのニュアンスが残る。
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・マルコンソールは、ブルゴーニュ地方の名門リュシアン・ル・モワンによって生産される赤ワインです。このエリアは特にピノ・ノワールの栽培に適しており、テロワールの個性を強く反映します。リッチな果実味とエレガントな酸が調和し、長期熟成に適したワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインは数年間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、明るい光の下で紫がかったニュアンスが感じられる。
香り
開栓直後は黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて花や土のニュアンスが現れる。特に、熟したチェリーやプラムの香りが印象的で、微かなバニラやトーストの香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは豊かで滑らか、フレッシュな酸がしっかりと支えている。中盤では果実味が広がり、優雅なタンニンが感じられる。酸味とタンニンのバランスが絶妙で、全体的にクリーンな印象。
総合
非常にバランスの取れたワインで、現在から数年の間に楽しむのが適しているが、さらに数年の熟成によってその魅力が増すだろう。特別なディナーや贅沢なひとときに最適。