テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒スグリやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかにトースト香やバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラやわずかな革の香りが潜んでいます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実味と酸味がバランスよく膨らみ、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、熟した果実とスパイシーさが特徴的です。
マランジュはブルゴーニュ地方に位置する赤ワインで、リュシアン・ミュザール・エ・フィスによって生産されています。この生産者は、伝統的な手法と地域特有のテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られています。マランジュはピノ・ノワール種が主に使用され、フルボディながらもエレガントな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたぶどうを用いて温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、通常は12ヶ月程度熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る足跡が印象的。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれ、土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。ほんのりとしたバニラ香も感じられ、心地よい。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは丸みを帯びており、心地よい余韻を残す。全体的にバランスが良く、飲み応えがある。
総合
2020年ヴィンテージは若々しく、今から数年の熟成によりさらに魅力が増すと予想される。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面にも適している。