テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには青リンゴ、桃、柑橘類の香りが感じられ、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスも見受けられます。第三アロマにはほのかなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘類の酸味が心地良い。中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が残ります。
リースリングは、セントラル・ヴァレーで生産される白ワインで、ラッキー・ダックが手掛けています。この地域は温暖な気候のため、ぶどうが良く熟成し、豊かな果実味を引き出します。リースリングはその特有の甘さと酸味のバランスが魅力で、食事とのペアリングにも幅広く対応できるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このリースリングは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、若干の熟成が行われる可能性がありますが、樽熟成は行わないことが多いです。熟成期間は通常3〜6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙が流れ落ちます。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がります。時間が経つにつれて、蜜やハチミツのニュアンスが現れ、香りの層が豊かになります。
味わい
アタックは軽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸がしっかりと支え、爽やかさを与えます。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となっています。
総合
飲み頃は今から数年以内と推定され、若いうちに楽しむのがベストです。フレッシュな果実感が特徴で、アペリティフや軽い料理と相性が良いでしょう。