【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、第二アロマからは微かにバターの香ばしさ、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】穏やかな余韻が続き、果実の風味が残る。
ルイジ・ボスカが手掛けるカベルネ・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置するワイナリーで生産されています。この地域の特有の気候と土壌が、このワインに豊かな風味と複雑さを与えています。カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブレンドは、力強さとエレガンスを兼ね備え、食事と合わせやすいワインとして高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実の風味を最大限に引き出すために、温度管理が行われるでしょう。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きはあり、グラスの壁に沿って粘性のある涙が見られる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りも感じられる。熟成感のある香りが複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりした酸とタンニンがバランスを取り、心地よい余韻が続く。タンニンは滑らかで、全体的にエレガント。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃に達しており、今後5～7年の熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。