テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリー、プルーン、バラの花、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、樽由来のバニラがアクセントを加える。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく残る。
デ・サングレ・エディシオン・リミターダ・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ地域で生産される高品質な赤ワインです。ルイジ・ボスカは伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、フルボディでバランスの取れたワインを生み出しています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、魅力的な果実味と複雑な香りが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
バラ
ミント
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
凝縮感
リッチな果実味
バランスの取れた酸
料理との相性
グリルした赤身肉
ビーフストロガノフ
ラムのロースト
濃厚なチーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、厳選されたマルベックを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味が前面に出てくる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良好。心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%