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白

De Sangre White Blend

デ・サングレ・ホワイト・ブレンド

Luigi Bosca/ルハン・デ・クージョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】柑橘類、パイナップル、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、蜜のような甘さが感じられ、中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが印象的。

デ・サングレ・ホワイト・ブレンドは、アルゼンチンの名門生産者ルイジ・ボスカが手掛ける白ワインです。ルハン・デ・クージョの豊かなテロワールから生まれ、果実味と酸のバランスが絶妙です。生産者は伝統と革新を融合させ、高品質なワインを提供することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
パイナップル
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
シルキーな口当たり
心地よい酸

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のクリームソース
フレッシュサラダ
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われています。熟成は新しいオーク樽で行われ、フルボディを持つワインに仕上がります。熟成期間は約6ヶ月を予定しています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Luigi Bosca

ルイジ・ボスカ

ルハン・デ・クージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るい麦わら色で、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い膜を残す。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが前面に出てきて、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや花の香りが広がる。少しスパイシーなニュアンスも感じられ、全体的にフレッシュさが際立つ。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、すぐに豊かな果実味が広がる。中盤では酸と果実のバランスが取れ、滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5