Gala 2 Red Blend

ガラ2・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマは黒系果実(カシス、ブラックベリー)、第二アロマはスパイス(ペッパー)やハーブ(ローズマリー)、第三アロマにはバニラや革が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味とともに持続する。 【余韻】長く、黒果実の風味が残る。

ガラ2・レッド・ブレンドは、アルゼンチンのルイジ・ボスカが手掛ける赤ワインで、ルハン・デ・クージョのテロワールを反映した深い味わいが特徴です。この地域は、豊かな日照と冷涼な夜間温度によって、質の高いブドウが育成されます。ルイジ・ボスカは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、現代的なスタイルの赤ワインとして、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
プラム
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
心地よい酸味
フルーティな余韻

料理との相性

赤身肉のグリル
チーズ盛り合わせ
ラザニア
トマトソースのパスタ
ジビエ料理

醸造について

推定される醸造方法では、発酵はステンレスタンクで行われる可能性が高く、その後、オーク樽で熟成されることが考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実味を引き立てつつ、複雑な香りを与える方法が採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放つ。粘性もあり、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成感を感じさせるアーシーな香りも徐々に現れる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはスパイスやダークチョコレートの風味が残る。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃が早いが、数年の熟成ポテンシャルも持ち合わせている。友人とのディナーや特別なシーンでの楽しみに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5