Gala 4 Cabernet Franc

ガラ・4・カベルネ・フラン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、オークのスパイスが感じられ、次第にハーブや土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられ、果実味とともにバランス良く広がる。フィニッシュはクリーンで余韻が心地よい。 【余韻】長い余韻にダークフルーツとスパイスの風味が残る。

ガラ・4・カベルネ・フランは、ルイジ・ボスカが生産する赤ワインで、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置しています。この地域は高い標高と多様な土壌によって、カベルネ・フランに最適な環境が整っています。ルイジ・ボスカは、伝統的な手法と革新を融合させたワイン造りで知られ、品質の高さが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかなタンニン
ミディアムボディ
果実味のバランス
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
チーズプラッター
ダークチョコレートのデザート

醸造について

カベルネ・フランは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵される。熟成は主にオーク樽で行われ、フレーバーを引き出すために一定期間寝かされる。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測される。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いはやや濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではなめらかなタンニンが広がり、酸味が心地よいバランスを保つ。余韻には微かなスパイス感が残る。

総合

全体的にバランスが良く、2023年から飲み頃を迎え、5年程度の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5