テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、オークのスパイスが感じられ、次第にハーブや土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられ、果実味とともにバランス良く広がる。フィニッシュはクリーンで余韻が心地よい。 【余韻】長い余韻にダークフルーツとスパイスの風味が残る。
ガラ・4・カベルネ・フランは、ルイジ・ボスカが生産する赤ワインで、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置しています。この地域は高い標高と多様な土壌によって、カベルネ・フランに最適な環境が整っています。ルイジ・ボスカは、伝統的な手法と革新を融合させたワイン造りで知られ、品質の高さが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
土
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかなタンニン
ミディアムボディ
果実味のバランス
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
チーズプラッター
ダークチョコレートのデザート
醸造について
カベルネ・フランは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵される。熟成は主にオーク樽で行われ、フレーバーを引き出すために一定期間寝かされる。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いはやや濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではなめらかなタンニンが広がり、酸味が心地よいバランスを保つ。余韻には微かなスパイス感が残る。
総合
全体的にバランスが良く、2023年から飲み頃を迎え、5年程度の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.1%
201714.1%
201614.1%
201514.1%