テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーといった赤い果実の香りが印象的で、バラやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはなめらかで、果実の甘味が広がり、中間には軽やかな酸味が加わります。フィニッシュはすっきりとしており、バランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が残ります。
ルイジ・ボスカはアルゼンチンの名門ワイナリーで、特にマルベックやピノ・ノワールに定評があります。ルハン・デ・クージョのテロワールがもたらす独特の気候条件と土壌が、果実味豊かなワインを生み出します。ピノ・ノワールはその繊細な味わいと香りで、世界中のワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
果実味の凝縮感
バランスの良さ
料理との相性
鶏肉のロースト
サーモンのグリル
マッシュルームのリゾット
豚肉のソテー
チーズの盛り合わせ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つことに重点が置かれています。熟成はフレンチオーク樽で行い、数ヶ月の期間を経てリリースされます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、果実味と酸のバランスが良好。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に軽やかな料理や友人とのカジュアルな集まりに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5