Amarone della Valpolicella

【外観】濃いルビーレッドで、透き通った美しい色合い。 【香り】最初は熟したチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやドライハーブのニュアンスが現れます。最後には、ダークチョコレートやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊潤で、果実味がしっかりと感じられます。中間では滑らかなタンニンが口中を包み込み、フィニッシュにかけてはスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長い余韻があり、カカオやリコリスの風味が残ります。

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト州で生産されるフルボディの赤ワインです。ルイジ・リゲッティは、伝統的な手法を守りつつ、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。テロワールは、石灰質土壌と温暖な気候が特徴で、熟成された複雑な風味を生み出します。高品質なぶどうを使用し、力強さと優雅さを併せ持つワインとして知られています。