Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Corvina

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒い果実、プラム、チェリーが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、ブラックチェリーの果実味が口いっぱいに広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、複雑な香りが持続します。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイスやダークチョコレートの風味が特徴的です。

カピテル・デ・ロアリ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・コルヴィーナは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される赤ワインです。ルイジ・リゲッティは、伝統的な手法を用い、テロワールの特性を最大限に引き出すことを重視しています。深い色合いと濃厚な味わいが特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。