テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、バターやパンのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは軽快で、ミネラル感が心地よく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュは爽やかでクリーン。 【余韻】すっきりとした余韻があり、柑橘の風味が残る。
ヴィレ・コルテーゼは、イタリアのルイジ・スピルトーニによって生産される白ワインです。このワインは、イタリアの多様なテロワールを反映し、フレッシュでアロマティックなスタイルを持っています。生産者は地元のぶどう品種を用い、伝統的な技術を駆使して品質の高いワインを作り出しています。フルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いため、日常的な場面でも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は若干の期間を経て行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるような手法が採られていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を帯びた明るい外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた瞬間、青リンゴや白桃の香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。フレッシュさと爽やかな香ばしさが調和している。
味わい
アタックはクリスプで、さっぱりとした酸味が感じられる。中盤には柑橘系やトロピカルフルーツの風味が広がり、軽やかなボディが心地よい。タンニンはほとんど感じられないが、酸のバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさが魅力的。シーフードや軽いパスタとのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルは限られているが、クリーンで爽やかなスタイルは多くのシーンで楽しめる。