【外観】深いルビー・パープル色で、縁まで濃密な色調が続く。透明感は低く、粘性が高い。 【香り】カシスやダークプラムの凝縮した果実香に、タバコ、セダー、カカオのニュアンスが重なる。カルメネール特有の緑のハーブ（ピーマン・シダ）の風味が奥に潜み、バニラと甘いスパイスの樽香が複雑さを加える。 【味わい】アタックは豊かで、黒果実の濃厚な風味が口中に広がる。カルメネールがもたらす柔らかいタンニンとカベルネのしっかりとした骨格が調和し、フィニッシュに向けてスパイスのニュアンスが膨らむ。 【余韻】長い余韻には、ダークフルーツとスパイスが寄り添いながら、温かみのある後味が続く。