テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実やスパイス、バラの花、ハーブの香りが広がる。さらに、熟したプラムやブラックベリーのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではスパイシーさとタンニンのバランスが良い。フィニッシュにはダークチョコレートのようなコクがある。 【余韻】スパイシーで果実味が長く続く。合計420文字
グラン・レゼルヴァ・シラーは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するルイス・フェリペ・エドワーズによって生産されています。このエリアは温暖な気候と多様な土壌を持ち、シラーの栽培に理想的な環境を提供します。ワインは、果実味豊かでスパイシーな要素を持ち合わせており、洗練されたスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシラーのぶどうから生産され、発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの内側に美しい涙が残る。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが前面に出る。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、さらに軽い土のニュアンスが現れ、全体的に深みが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではスパイシーさが感じられ、バランスの取れた酸味が食欲をそそる。タンニンは滑らかで、全体的に引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、5年以上の熟成も期待できそう。特別なディナーや肉料理と合わせるのが理想的。ワイン愛好家にとって、ぜひ試してほしい一品。