【外観】明るいルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実の香り（チェリー、ラズベリー）、軽やかな花のアロマ（バラ）、スパイス（黒胡椒）が広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が心地よい。中間には果実感が広がり、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が残る。
レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、ルイス・フェリペ・エドワーズの手によって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ピノ・ノワールにとって理想的なテロワールです。生産者は、品質を重視したブドウ栽培とワイン造りを行っており、エレガントでバランスの取れたワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
一般的にピノ・ノワールは手摘みで収穫され、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成にはオーク樽が使用され、熟成期間は通常10-12ヶ月と推測されます。
外観
鮮やかなルビー色を呈し、透明感があり、粘性は中程度。光に当たると微かな輝きを放つ。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が際立ち、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラや軽いトースト香が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、エレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。特に軽めの肉料理やパスタ料理に合わせると良い。