テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムがあり、第二アロマとして軽いスパイスやトースト香が感じられる。第三アロマにはバニラと革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。全体的にバランスの取れた味わい。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツの風味が長く続く。
レゼルヴァ・シラーは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、ルイス・フェリペ・エドワーズによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラーというぶどう品種の特性を引き出すのに適しています。ワインは濃厚で、豊かな果実味が感じられ、またエレガントなタンニンを持ち、食事とも合わせやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すよう注意が払われています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、グラスの側面に張り付くような印象を与える。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感もあり、複雑な香りの層が感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中盤では柔らかなタンニンと心地良い酸味がバランスを取り、余韻にかけてスパイシーさが広がる。タンニンは滑らかで、飲みやすい。
総合
現在飲み頃で、今後2〜3年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理と合わせるのに最適なワイン。全体的に良好なバランスが取れている。