ロサ・ブランカ・シングル・ヴィンヤード・レゼルヴァ・カルメネール・シラー
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。第二アロマとしては、微かにトーストしたパンの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラとレザーのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが持続します。 【余韻】長い余韻にはダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
ロサ・ブランカ・シングル・ヴィンヤード・レゼルヴァ・カルメネール・シラーは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するルイス・フェリペ・エドワーズによって生産される赤ワインです。このワインは、特定のシングル・ヴィンヤードから収穫されたぶどうを使用しており、テロワールの特徴が色濃く反映されています。果実味とスパイシーさが融合した、バランスの取れたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なフルーツの香りが心地よく広がる。
味わい
アタックは力強く、フルボディのワインが口の中で広がる。中盤ではブラックフルーツとともにスパイシーさが感じられ、タンニンはしっかりとしているが滑らか。酸はバランスが良く、全体的に引き締まった印象。
総合
今が飲み頃であるが、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングがオススメ。リッチな味わいが楽しめるシーンでの提供が理想的。