テイスティングノート
【外観】深い紫色で輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】黒系果実（ブラックベリーやプラム）の香りが主に感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュでは心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が特徴です。
Winemaker Selection Reserva Malbecは、チリのセントラル・ヴァレーで生産されるルイス・フェリペ・エドワーズの代表的な赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、果実味と滑らかなタンニンが特徴です。生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。その後、主にオーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12か月を見込んでいます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。光に当てると鮮やかさが際立ち、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが優勢で、特にブラックチェリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが開き、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤にかけてはしっかりしたタンニンが感じられ、酸味もバランスが良く、全体的に調和が取れている。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。特に赤身肉や濃厚なソースの料理との相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。