テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色、クリアな透明度。 【香り】柑橘系の果実、白い花、トーストしたパン、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】軽やかなアタックから、ミネラル感と酸味がバランスよく広がり、フィニッシュでは心地よい泡立ちが続きます。 【余韻】フレッシュな果実感が長く残ります。
ブルート・トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルの著名な生産者ルイス・パトによって造られるスパークリングワインです。このワインはトゥーリガ・ナシオナル種を用い、ポルトガルの独自のテロワールを反映した特徴的なスタイルを持ちます。フレッシュでエレガントな味わいが印象的で、特にアペリティフや軽めの料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
アプリコット
ジャスミン
第二アロマ（発酵由来）
トースト
ブリオッシュ
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
エレガントな酸味
ミネラル感
滑らかな泡立ち
料理との相性
シーフードサラダ
軽い白身魚のグリル
アスパラガスのソテー
チーズプレート
フルーツタルト
醸造について
このワインは、伝統的な瓶内二次発酵によるスパークリング製法で造られていると推定されます。発酵後、数ヶ月間の熟成が行われ、その後瓶詰めされます。細かい泡立ちとフルーティな香りを引き出すため、温度管理された環境で発酵することが重要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち昇る。色調の明るさと輝きが印象的で、粘性は軽やかである。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つと白い花やトーストしたパンの香ばしさが現れる。全体的にフレッシュでエレガントなアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸のバランスが素晴らしい。タンニンは存在感が薄く、全体として滑らかな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽食と相性が良く、特別な日にもふさわしいワインである。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5