テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（ラズベリー、チェリー）やハーブの香りが感じられ、第二アロマにはほのかにバターのニュアンスも。第三アロマには軽やかなバニラやスパイスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中に果実味と酸味のバランスが絶妙。フィニッシュでは穏やかなタンニンが感じられ、心地よい余韻へと繋がります。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなフルーツ感が残ります。
カベルネ・フランは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される赤ワインで、ルイーザによって醸造されます。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、カベルネ・フランにとって理想的なテロワールを提供しています。ルイーザは、品質にこだわり、テロワールを表現するワイン作りを行っています。カベルネ・フランは、軽快でフルーティなスタイルから、しっかりとしたボディを持つものまで幅広い表現があり、フリウリの地で独自の地位を築いています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・フランは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、ワイングラスの縁に薄い涙が見られる。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく果実味が豊かで、ブラックベリーやラズベリーのフレッシュさが広がる。中盤では酸味とタンニンが程よく調和し、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりとしているが、エレガントさもあり、バランスが良い。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えると予想されるが、さらに熟成させることで深みが増す可能性もある。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。