【外観】淡いストローイエローで、透明感があります。 【香り】白い花や洋梨、リンゴのアロマが広がり、次第にミネラル感やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では果実味とミネラル感が織り交ぜられ、フィニッシュは滑らかで心地よい酸味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、軽やかな果実味が残ります。
ピノ・ビアンコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で生産される白ワインで、ルイーザはその代表的な生産者です。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、特に白ワインに適したテロワールが広がっています。ルイーザは、品質にこだわり、伝統と革新を融合させたスタイルが特徴で、ピノ・ビアンコはその一環として、フレッシュでエレガントなワインに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ビアンコは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す方法が選ばれています。熟成期間は一般的に数ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで透明感のある外観が特徴。
香り
開けたては新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間と共に花の香りやミネラル感が加わる。バランスの良い香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸味が際立つ。中盤ではフルーティーさが増し、後味にはほのかなナッツ感が残る。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい。
総合
今すぐ飲むのに最適で、2023年から2025年頃まで楽しめる。シーフードや軽めのパスタ料理と合わせるのが特におすすめ。