【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやカシスの第一アロマに、スパイスやオークの香りが加わり、複雑さが際立つ。 【味わい】アタックは滑らかで、果実のジューシーさとしっかりしたタンニンが感じられる。中間では香ばしさが広がり、フィニッシュは長く、余韻に果実の風味が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ルイ・アルジェンタが手掛けるセラ・ガウシャの赤ワインで、豊かなテロワールを反映しています。濃厚で複雑な味わいが特徴で、特に熟成が進むことでその魅力が増します。力強いカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を生かしつつ、地域特有の風味が融合したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は一般的に18ヶ月から24ヶ月と考えられます。これにより、風味が豊かになり、バランスが整います。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光が当たると深みが感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実やカシスの香りが印象的で、時間が経つとスパイスやバニラ、煙のニュアンスが顔を出す。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よくバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理との相性が良い。また、ワイン愛好家にもおすすめ。