テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】最初はチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。最後にはわずかにバニラの香りも。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられる。中間では酸味が広がり、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続く。 【余韻】フルーツとスパイスの余韻が心地よく続く。
ラ・クラシコ・コルテ・レッド・ブレンドは、ブラジルのセラ・ガウシャ地方で生産される赤ワインです。生産者ルイ・アルジェンタは、地元の風土を活かした高品質なワイン作りに取り組んでおり、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、ブラジルのワインシーンにおいて注目される存在で、多様な料理と合わせやすい点でも評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度で、果実味を保ちながらも複雑さを加えるプロセスが行われるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。光に当てると美しい輝きを放ち、視覚的にも魅力的な印象を与える。
香り
開けたては黒系果実の香りが主体で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体に深みが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残しつつ、全体的に飲みやすい仕上がり。
総合
現時点で飲み頃を迎えているが、数年の熟成も見込める。軽やかな料理や友人とのカジュアルな集まりに最適なワイン。バランスの良さから多様なシーンで楽しめる。