【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの第一アロマに、スパイスやバニラの香りが加わり、深みがあります。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティな中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】果実の甘さとスパイス感が長く続き、心地よい余韻を楽しめます。
ラ・クラッシコ・メルロは、ブラジルのセラ・ガウシャ地方で生産される赤ワインで、ルイ・アルジェンタによって作られています。この地域は豊かな土壌と適度な気候に恵まれ、高品質なメルロを育むのに適しています。ワインは果実味が豊かで、飲みごたえがあり、コストパフォーマンスにも優れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成にはオーク樽が使用されることが多いでしょう。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
深みのあるルビー色。輝きは良好で、粘性は中程度。グラスを傾けると、わずかに脚が残る。
香り
最初に熟したベリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体として香りは豊かで心地よい。
味わい
アタックは柔らかく、中盤ではジューシーな果実味が広がる。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせて楽しむのに適している。