テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アロマはライチやバラの花びら、トロピカルフルーツの香りが広がります。スパイスやハーブのニュアンスも感じられ、複雑さを与えています。 【味わい】アタックは鮮やかで、フルーティな甘味が広がり、中間ではしっかりした酸が感じられます。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長めの余韻があり、フルーツと花の風味がリフレインします。
LA Jovem Gewürztraminerは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される白ワインで、ルイ・アルジェンタによって造られています。この地域は、山岳地帯の特性を活かしたワイン造りが行われ、特にフレッシュでアロマティックな品種の栽培に適しています。ゲヴュルツトラミネールは、芳香豊かでスパイシーな印象を持つぶどう品種で、食事との相性も良く、気軽に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させると推定されます。発酵後は、若いワインの特性を引き出すために短期間の熟成が行われる可能性があります。詳細な熟成期間や方法は不明ですが、フレッシュさを保つための手法が取られているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さと軽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後はライチやバラの花びらの香りが強く、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやハチミツの甘さが顔を出す。フルーティーで華やかな印象が持続する。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、ライチやトロピカルフルーツの味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、後味には心地よい甘さが残る。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今が最適で、数年の熟成も可能。アペリティフや軽めの魚料理、アジア料理にも合う。バランスが良く、リフレッシングな印象が楽しめる。