テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒系果実の香りが広がり、第二アロマには軽いスパイシーさとバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにおいては、熟成によるバニラやわずかな革の香りが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続く。 【余韻】長めで、黒い果実の風味が残る。
LA Merlotは、ブラジルのセラ・ガウシャ地方で生産される赤ワインで、ルイ・アルジェンタが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、メルロに理想的な環境を提供しています。生産者は、果実の純粋さを重視し、テロワールを反映したワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月を推定。果実の特性を引き出すために、温度管理を徹底して行い、清澄化は自然のままに行うことが多いと考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主役で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでありながらしっかりとした骨格を持つ。バランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも一定程度見込まれる。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理との相性が良いシーンを推奨。