スパークリング

Lendas do Brasil A Moscatel Espumante

レンダス・ド・ブラジル・ア・モスカテル・エスプマンテ

テイスティングノート

【外観】明るい黄金色で、泡立ちが豊かで持続性がある。 【香り】第一アロマには、熟したパイナップルや白桃の香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマには、微かな蜂蜜の甘い香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな果実味が強く、中間にはクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュにはわずかな酸味と甘さが調和する。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さとともに心地よいミネラル感が残る。

レンダス・ド・ブラジル・ア・モスカテル・エスプマンテは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者ルイ・アルジェンタは、地域の特性を活かした高品質なワインを作ることで知られています。このワインは、モスカテル特有の甘美さと爽やかさを持ち、特別な場面を彩るのにぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したパイナップル
白桃
ハチミツ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな果実味
クリーミーな口当たり
わずかな酸味
甘さの調和

料理との相性

バーベキューの鶏肉
フルーツタルト
魚介のカルパッチョ
チーズプレート
パスタのクリームソース

醸造について

このスパークリングワインは、モスカテルブドウを使って醸造されており、発酵は低温で行われ、フルーティーな特性を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つために数ヶ月間行われると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いゴールドの色調で、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、視覚的にも清涼感を与える。粘性は低く、スムーズな印象。

香り

開いた直後は、フレッシュな柑橘系の香りが広がり、続いて白い花やハチミツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、香りがより複雑になり、トロピカルフルーツのヒントが現れる。

味わい

アタックは爽やかで軽快、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では、クリスプな酸味が際立ち、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさを強調している。

総合

全体的にフレッシュで飲みやすく、今が飲み頃といえる。熟成ポテンシャルは低いが、アペリティフや軽食とともに楽しむシーンに最適。友人とのカジュアルな集まりにぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5