テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを感じる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間はフルーティーで滑らかな口当たり。フィニッシュにかけては、バランスのとれた酸味が心地よい。 【余韻】甘やかな果実味が長く残る。
ラス・ロイカス・レゼルヴァ・メンドーサ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、ルハンの醸造所によって手掛けられています。メンドーサの豊かな土壌と気候が育むマルベックは、力強さと深みを持ちながらも、飲みやすさを兼ね備えています。南米のワインとしての地位を確立しているワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プルーン
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
バランスのとれた甘味
料理との相性
グリルした赤肉
ラムチョップ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
最初は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートの風味も感じられる。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルも十分にあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。心地よい飲みごたえがあり、特別な食事の時にもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201613.5%
201513.5%