テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香り、さらに第三アロマにはバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかで、果実味が豊かに広がり、中間ではスムースなタンニンが全体を包み、フィニッシュには軽やかなスパイス感が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさと少しのスパイシーさが心地よい。
ロテス・ランツシュヴァインは、ファルツ地方に位置するルカス・クラウスによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。本ワインは、地元の特性を活かしたスタイルで、親しみやすさと深みを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したチェリー
プラム
ラズベリー
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ココア
フレーバー
果実味豊か
スムースなタンニン
軽やかなスパイス感
バランスの良い酸
料理との相性
グリルした鶏肉
パスタ・ボロネーゼ
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
カマンベールチーズ
醸造について
本ワインは、野生酵母による発酵が行われ、ステンレスタンクでの熟成が推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を最大限に引き出すために軽い樽熟成が行われるかもしれません。
ヴィンテージ
(3件)外観
深いルビー色で、光を透過させるとエッジに微かな紫が見え、粘性は中程度。外観に華やかさが感じられる。
香り
最初は赤いベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽快なタンニンが心地よい。全体的に調和の取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、適度な熟成ポテンシャルを持つ。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201910.5%
201510.5%