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白

Wein Gegen Rassismus

ヴァイン・ゲーゲン・ラシズム

Lukas Krauss/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で、透明感が感じられます。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りがあり、次第に白い花やハーブの香りが広がります。さらに、香ばしいノートが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘味が感じられます。ミネラル感があり、中間では豊かな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の風味が残ります。

ヴァイン・ゲーゲン・ラシズムは、ルカス・クラウスが生産するファルツの白ワインで、社会的メッセージを込めたユニークなワインです。このワインは、地域のテロワールを反映しつつ、親しみやすい味わいが特徴です。生産者の情熱と、ワインを通じての人々のつながりを大切にしている点が、このワインの特性を際立たせています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
バランスの良さ
クリスプな酸

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
パスタ・ペスカトーレ
春野菜のサラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で行われると推測されます。熟成は、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月行われることが一般的です。具体的な期間は不明ですが、通常は4-6ヶ月程度と思われます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Lukas Krauss

ルカス・クラウス

ファルツ

ヴィンテージ

(2件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと透明感が感じられる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで爽やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。全体的にバランスが良く、気軽に楽しむことができる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5