テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きを持つ。 【香り】黒い果実の香りが主体で、プラムやブラックベリー、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、酸味とタンニンが絶妙に調和し、フィニッシュにはエレガントな余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。
グラン・レゼルヴァ・レッド・ブレンドは、チリのマウレ・ヴァレーで生産されるワインで、ルマ・チェケンが手掛けています。この地域は多様なテロワールを持ち、豊かな風味を引き出すのに適しています。高品質なブレンドとして位置づけられ、フルボディでありながらバランスの取れた味わいを誇ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックベリー
ブラックチェリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
スパイシーな料理
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために慎重に行われます。熟成にはオーク樽を用い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は黒い果実やカシスのアロマが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが広がります。熟成によるタバコや土のニュアンスも感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中盤ではしっかりとした酸味と豊かなタンニンがバランスを取り、後味には心地よいスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルが高く、特別な食事シーンや贈り物に最適です。全体として非常に良好な印象を与えます。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5