Appassite Rosso

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒系果実（ブラックチェリー、プラム）やスパイス（黒胡椒）、草の香りが感じられ、徐々にバニラやトースト香が現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、ミディアムボディで滑らかなタンニンが特徴。フィニッシュはバランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスのニュアンスが続く。

アッパシテ・ロッソは、イタリアのルナ・アルジェンタが手がける赤ワインで、伝統的な手法と現代的なアプローチが融合した一品です。豊かなテロワールが表現されており、特に土壌の特性がワインに深みを与えています。果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も抜群です。