テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で光沢があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの果実香、第二アロマにはスパイスやハーブのニュアンスが広がり、第三アロマには軽いバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
Rossoは、イタリアのルナ・アルジェンタが手がける赤ワインで、深い色合いと豊かな果実味が特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、伝統的なワイン造りが行われています。ルナ・アルジェンタのワインは、地元の特性を生かした高品質なものが多く、広く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸
軽いスモーキーさ
料理との相性
ラザニア
赤身のステーキ
トマトソースのパスタ
鶏肉のハーブ焼き
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すために温度管理が重視されています。熟成は、オーク樽で行われ、風味を豊かにするための時間がかけられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開いた直後はダークフルーツの香りが強く、ブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラの香ばしさも現れ、複雑なアロマへと進化する。
味わい
アタックは果実味が豊かで、柔らかな口当たり。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。友人とのディナーや特別な日の食事にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201914%
201814%
201714%
201614%