テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマとしては軽いスパイス感、第三アロマにはバニラやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、中間は滑らかで果実味が広がり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻は、甘いスパイスのニュアンスを感じます。
Finca la Cuestaは、スペインで高品質な赤ワインを生産するLuna Beberideによって造られています。このワインは、豊かな味わいと複雑な香りが特徴で、エレガントでバランスの取れたスタイルを目指しています。特に、テロワールによる影響を受けた多様なブドウ品種が使用されていると考えられ、地元の風土を表現したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを高めるために適切な期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示す紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、ブラックベリーやプルーンのアロマが際立つ。時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、飲み応えがある。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なソースとのペアリングが推奨される。