Chardonnay-Pinot Grigio

シャルドネ・ピノ・グリジオ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類(レモン、グレープフルーツ)の香りが第一アロマに感じられ、続いて青リンゴや白い花、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間での果実味の膨らみが楽しめます。フィニッシュでは軽やかさとともに、ミネラル感が残ります。 【余韻】長さは中程度で、柑橘系の清涼感が続きます。

ルナ・ディ・ルナは、イタリアのワイン産地で知られる生産者で、シャルドネとピノ・グリジオのブレンドによって作られるワインを生産しています。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、食事との相性も良く、普段使いに適した白ワインとして人気があります。テロワールの影響を受けた明るい酸味と果実味が調和し、飲みやすさと深みを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
青リンゴ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
クリスプな酸味
ミネラル感
果実味の膨らみ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
クリームパスタ
サラダ
軽いチーズ

醸造について

果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されることが推測されます。発酵後、ステンレスタンクで熟成され、果実のフレッシュさを保つことが重要視されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。ハーブやミネラルの香りも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤には豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしていて、全体を引き締める。タンニンは低く、飲みやすい印象。バランスが良く、心地よい余韻が残る。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しむことができそう。熟成ポテンシャルは持っているが、若いうちに楽しむのがベスト。海鮮料理や軽いパスタとの相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5