テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、薔薇やグレープフルーツの香りが広がる。さらに、ミントやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽快で、果実味が豊か。中間では酸味とのバランスが良く、フィニッシュにはわずかな塩味が感じられる。 【余韻】フレッシュなフルーツの味わいが続き、心地よい余韻が残る。
ルナ・エステートが手がけるピノ・ノワール・ロゼは、マーティンボロ特有の気候と土壌が育むフレッシュでエレガントなロゼワインです。生産者は持続可能な農業を重視し、テロワールを最大限に表現するワインづくりを行っています。フルーティな香りと軽やかな飲み口が特徴で、日常の食事に寄り添うワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティなアロマを保つために短期間のマセラシオンが施される。熟成はステンレス製タンクで行い、フレッシュさを重視したスタイルが特徴。熟成期間は約4ヶ月の推定。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面に涙が見られる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、軽やかな花の香りやミネラル感が現れる。全体的に繊細でエレガントな印象。
味わい
アタックは爽やかで軽快、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、レッドベリーのフレーバーがしっかりと感じられ、滑らかな口当たり。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年の間で、軽やかで飲みやすいため、ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。